El té de manzanilla es una de las infusiones tradicionales más populares del mundo. Su aroma suave, su sabor delicado y su facilidad de preparación hacen que muchas personas lo disfruten después de las comidas o antes de acostarse.

La manzanilla contiene compuestos vegetales, entre ellos flavonoides y apigenina, que han despertado el interés de la investigación científica.

Posibles beneficios de la manzanilla

• Relajación: una taza caliente puede formar parte de una rutina tranquila antes de dormir.
• Bienestar digestivo: tradicionalmente se utiliza para aliviar molestias digestivas leves.
• Compuestos antioxidantes: contiene sustancias vegetales con actividad antioxidante.
• Bebida sin cafeína: es una alternativa a las bebidas estimulantes.

Cómo preparar la infusión

Ingredientes:

• 1 cucharada de flores secas de manzanilla o una bolsita.
• 1 taza de agua caliente.
• Miel al gusto (opcional).

Preparación:

1. Calienta una taza de agua.
2. Añade las flores de manzanilla.
3. Tapa y deja reposar entre 5 y 10 minutos.
4. Cuela y sirve caliente.

Precauciones importantes

Las personas alérgicas a plantas de la familia de las margaritas, como la ambrosía, pueden presentar reacciones a la manzanilla. También pueden existir interacciones con determinados medicamentos, incluidos algunos anticoagulantes y sedantes. Consulta con un profesional sanitario si tomas medicación o estás embarazada.